Wanneer kun je aubergine buiten zetten? Vandaag, morgen of later deze week
Aubergine kan naar buiten 1 tot 2 weken na de laatste grondvorst voor jouw plaats, zolang de nachten boven de 10 graden blijven en de grond minstens 18,3 graden is (bronnen: University of Illinois en University of Georgia). Aubergine is nog kouwelijker dan tomaat, dus haast niet. Aan de kust kan dat eind april, in het binnenland pas half juni. Check hieronder jouw plaats.
Waar in Nederland kan het vandaag?
geschikt twijfel ongeschikt
Zo bepaal je het goede moment
Buienbeeld berekent de laatste grondvorst per plaats uit 20 jaar KNMI-metingen. Aan de kust valt die vroeg (Vlissingen is vanaf 14 april veilig), in het binnenland laat (Enschede pas 22 juni). De ijsheiligen van 11 tot 15 mei kloppen alleen ongeveer voor het midden van het land, rond De Bilt. Aubergine is vorstgevoelig (RHS-winterhardheid H2), dus wacht volgens de University of Illinois tot 1 tot 2 weken na jouw veilige datum met uitplanten.
Vorstvrij betekent niet warm genoeg. Onderzoek van Purdue University laat zien dat warmteminnende planten al koudeschade oplopen tussen 0 en ongeveer 13 graden, zonder dat het vriest. Aubergine is daarin gevoeliger voor koude dan tomaat: de schadegrens ligt rond 10 graden in de nacht (bronnen: University of Illinois en Utah State). Voor goede groei wil je nachten van minstens 15,6 graden.
De bodem moet warm zijn. Aubergine vraagt een bodemtemperatuur van minstens 18,3 graden voor de wortels goed op gang komen (bronnen: University of Georgia en Oregon State). Meet met een bodemthermometer op zo'n 10 cm diepte. In een koude meibodem blijft de plant simpelweg stilstaan.
Zaai binnen voor: reken op 6 tot 10 weken opkweektijd voordat de plant naar buiten kan (bronnen: Michigan State University, University of Maryland, University of Georgia, Iowa State en Clemson). Oudere tuinboeken houden 8 tot 10 weken aan, wat aan de hoge kant is; het zwaartepunt van de bronnen ligt lager. Diezelfde boeken zeggen ook uitplanten pas 3 tot 4 weken na de vorst, maar dat is te laat: 1 tot 2 weken volstaat. Hard de planten een week af en dek af met vliesdoek bij een aangekondigde koude nacht.
De regels die wij toetsen
- De laatste grondvorst voor jouw plaats moet voorbij zijn, berekend uit 20 jaar KNMI-metingen.
- Aubergine verdraagt geen vorst
- Aubergine gaat achteruit bij koude nachten, ook zonder vorst
- Aubergine heeft nachten boven 10°C nodig
- Aubergine kiemt vanaf 18,3°C
Bronnen achter deze drempels
- Buienbeeld, berekend uit KNMI-daggegevens, Laatste grondvorst per plaats, 20 jaar stationsmetingen
- RHS, AGM Plants December 2024, Fruit and Vegetables (winterhardheidscodes H1c/H2/H3) (bron)
- Purdue University, Vegetable Crops Hotline, Chilling injury on young warm-season vegetable plants (bron)
- Brindisi en Simon, Frontiers in Plant Science 14:1237577 (2023), Review koudegevoeligheid basilicum (bron)
- University of Illinois Extension, Eggplant (bron)
- Utah State University Extension, Tomato, pepper, eggplant: planting and spacing (bron)
- University of Georgia Extension, Home Garden Eggplant, C1028 (bron)
- Oregon State University Extension, Soil temperature conditions for vegetable seed germination (bron)
Veelgestelde vragen over aubergine buiten zetten en het weer
Wanneer kan aubergine naar buiten?
Volgens de University of Illinois 1 tot 2 weken na de laatste grondvorst voor jouw plaats, als de nachten boven de 10 graden blijven en de grond minstens 18,3 graden is. Aan de kust kan dat eind april, in het binnenland pas half juni.
Is aubergine gevoeliger voor koude dan tomaat?
Ja. Aubergine is nog kouwelijker dan tomaat. De schadegrens ligt rond 10 graden in de nacht (bronnen: University of Illinois en Utah State), en volgens Purdue University treedt koudeschade al op tussen 0 en ongeveer 13 graden, ook zonder vorst.
Hoe lang moet ik aubergine voorzaaien?
Reken op 6 tot 10 weken opkweektijd binnen voor je uitplant (bronnen: Michigan State University, University of Maryland, University of Georgia, Iowa State en Clemson). De boekregel van 8 tot 10 weken zit aan de hoge kant.
Welke bodemtemperatuur heeft aubergine nodig?
Minstens 18,3 graden voordat de wortels goed aanslaan (bronnen: University of Georgia en Oregon State). Meet op zo'n 10 cm diepte met een bodemthermometer.
Kan aubergine tegen vorst?
Nee. Aubergine is vorstgevoelig, met een RHS-winterhardheid van H2. Buienbeeld berekent de laatste grondvorst per plaats uit 20 jaar KNMI-metingen; die loopt van eind maart aan de kust tot begin juni in het binnenland.
Aubergine per plaats
De verdicts op deze pagina's worden berekend uit de Open-Meteo-verwachting per plaats en elke 10 minuten ververst. Seintje krijgen zodra het kan? Zet een weeralert.